卖药佬之胆固醇(六)

..... 你俩夫妻, 严重洁癖, 偏生整群化骨龙都是垃圾虫。…..
..... 当然, 你把客货车当巴士用, 载了二十个小孩, 这是下下签!! .....

关於老胆, 拉拉杂杂还有些尾巴。得快快讲完，作个了结：

1)
“胆固醇, 有好有坏! 你吃的, 是坏的。我吃的, 是好的。”

这是食家才子蔡澜蔡先生的名言。鄙下在心底里, 两只脚都举起来赞成! 全世界爱吃鬼, 恐怕也都一样。但身为专业卖药佬, 嘴巴可不能这么说。自己掩耳盗铃要吃义烧头肥猪油是自家的事。要是血管里猪油成河, 那是自找的, 与人无犹。但要是跟顾客乱讲, 说：“唉呀! 死的是别人, 不用怕的!” 如此这般，顾客要是真变成历鬼找上门, 可能鬼数多得要排队环绕地球三四圈。怕怕!! 因此, 不可乱说不可乱说!!

总胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）与非常低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C）。高密度胆固醇是好的，约占总胆固醇的三分一，可以将多余的胆固醇转运出动脉，运回肝脏，能够保护心脏。

低密度胆固醇与非常低密度胆固醇，约占总胆固醇的三分二。尽管身体需要一定的 LDL- C，但多余的 LDL-C会钻入动脉血管内皮，形成斑块，堵塞血管引起冠心病、脑梗塞，或者随着斑块破裂引起心肌梗死、猝死等严重后果。因此，它是坏的。坏胆固醇太多增加心脏病危险。你需要提高体内好胆固醇HDL，控制坏胆固醇LDL。

此外，血里还有一种血脂叫甘油三酯，血中甘油三酯升高可以使坏胆固醇升高，所以它是坏胆固醇的帮凶。

以上是标准科学解释, 很多人, 包括我自己, 通常都读到头昏眼花。不如来个高猪氏胡说八道, 看看会不会好一点。

好! 想像一下你有辆客货车, 可载七人。夫妻俩, 外加五只化骨龙, 刚好坐满, 舒舒服服。你俩夫妻, 严重洁癖, 偏生整群化骨龙都是垃圾虫。二对五, 刚好打成平手, 车里还算干净。

有一天, 也有洁癖的岳母大人想一起出游。这次三对五, 化骨龙根本不是对手, 车里还不干净得一尘不染?! 绝对干净!!! 只是呀! 这车, 有点挤了!

又有一天, 为妻的不得空。为夫的一人上阵, 送孩子们上学。一对五, 虽然车厢宽松, 但老爸被打得遍体鳞伤。更糟的是, 隔壁家三只小鬼也要搭顺风车。一对八, 输到怕!

当然, 有时大人两个, 小孩三人。车子又再度洁白如新。以此类推, 大家是聪明人, 举一反三只是小菜一碟。若把大人当好胆固醇, 小孩当坏胆固醇, 客货车是你的血管, 这次, 可以比较明白了吧?!! 总之呀! 好人的比例越大, 车子就越干净。反之亦然。可是, 若人数太多, 即使好人占多, 车子也会太挤。也不好! 当然, 要是你把客货车当巴士用, 载了二十个小孩, 这是下下签!! 千万别搞!!

不嫌麻烦再说一次, 车里的总人数很重要, 不能超量。而好人坏旦的比例也很重要。若好人太少, 比例失衡, 即使人数不多, 车子也很肮脏。

好了, 怎样的解释都有人包顶颈的。说: “全部是大人不就天下太平啦?!!” 老兄, 没有孩子, 家还是家吗?? 你老爸老妈没生你, 我说天下太平了, 你不想打我???

家, 还是有孩子的好。当然偶而会闹会哭, 这不就是家庭乐趣吗?

坏胆固醇的 “坏” 字, 其实相当误导。

胆固醇是细胞膜的重要组成部分。除此之外，所谓的坏胆固醇，其实是合成性激素的原料和维生素A的载体。你离不开坏胆固醇；没有它，就没有性欲、精子和卵子。因此，坏胆固醇也有好的一面。

所以呀, 老祖宗说的中庸一点没错。即使是 “坏”的, 只要不过量, 其实却是 “好”的。大家可以接受了吧!


2)
卵磷脂。

在20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症，这包括高血压、心肌梗塞、及脑溢血。

除了鱼油, 当然还有好多营养辅助品可以帮助我们，卵磷脂就是一例。可是, “营养辅助品”, 看名知义, 是 “辅助” 我们的。千万不可把它当仙丹, 吃了就担保百病不生, 长命一百二十岁。最重要的是我们自已必须生活正常, 远离坏习惯, 再加上辅助品的帮助, 身体自然比较健康。我说 “比较健康”, 是因为我们的身体, 除了后天自己努力保养外, 也要看先天基因的影响。要是先天基因不良, 后天又不加努力, 说难听点, 死得早是必然的。做我们份内应该做的, 其他的, 就望天保佑吧!

其实 “胆固醇”这话题, 要再说的话, 多着! 比如说总胆固醇与好胆固醇的比例；三酸肝油脂与好胆固醇的比例等等。可是呀! 写了六篇, 鄙下是觉得够了。再写大家也烦。有了基础, 其他的大家就请自由发挥了!! 不妨找相熟的医生药剂师谈谈天, 他们会告诉你的。期望大家身体健康, 生活愉快!

卖药佬谈健康, 下次再写其他话题, 期盼大家指教! 再见!!


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